DK

Log ind med dit LR-partnernummer

Brugerlogin

registrer som gæst

Body-mission.com uses cookies to modify the service to match your needs so that you can get the best out of it. When surfing on this site you confirm your consent.

Ok
< Tilbage

Urtepandekager med kvark

Vegansk / Vegetarisk Varmt Print opskrift

Ingredienser

Til 2 personer

  • 2 æg
  • 150 ml sødmælk
  • 80 g fuldkornsmel (hvede)
  • 20 g havregryn
  • 25 g skæreost
  • 1/2 bundt purløg
  • 1 bundt dild
  • 1/4 bundt persille
  • 1 knivspids havsalt
  • 1 knivspids sort peber
  • 125 g kvark
  • 50 g peberfrugter
  • 2 bananer
Energi 452 kcalProtein 27.9 gKulhydrater 53.1 gFibre 7.38 gFedt 13.4 g

Urtepandekager med kvark

Tilberedning

Pandekager: Rør æg og 2/3 af mælken sammen med fuldkornshvedemelet. Tilsæt havregryn og den revne ost, og smag til med havsalt og sort peber. Skær purløg, dild og persille fint ud (gem halvdelen til kvarken), og tilsæt det til dejen. Bag to pandekager i varmt fedtstof. Hvis dejen er for sej, kan der tilsættes ekstra mælk.

 

Rør kvarken sammen med resten af mælken, og smag til med hakkede urter, havsalt og sort peber. Servér kvarken til pandekagerne. Pynt med peberfrugtstrimler.

Ekstra kalorier*

Ved et højere energibehov anbefales 1,5 gange mængderne i opskriften.

*Ekstra kalorier til personer med ekstra højt behov – min. 8 timers konstant stående beskæftigelse om dagen eller idrætsudøver fra 8 timers sport om ugen.